近日，天氣炎熱，很多家禽養(yǎng)殖場老板向筆者反饋，養(yǎng)雞過程中發(fā)現(xiàn)雞群腸道疾病多發(fā)，雞只消瘦，用藥后能好轉(zhuǎn)，停藥后反復發(fā)病，嚴重影響生產(chǎn)性能。于是，現(xiàn)在很多做凈水機廠家找上門來，說是水質(zhì)不過關(guān)，需要安裝凈水機。并且拿一只TDS檢測筆，一測就知道水質(zhì)是好還是不好。
通過多個渠道發(fā)現(xiàn)，這種從十元到幾百元價格不等的TDS筆在家禽行業(yè)中銷售火爆。盡管賣家都一個個信誓旦旦，用肯定的語氣介紹，這個比鋼筆大不了一倍的TDS水質(zhì)檢測筆，非常靈敏準確，但是筆者還是持懷疑態(tài)度，畢竟水質(zhì)檢測不僅僅是檢測水中溶解性固體總量，還有細菌含量等關(guān)鍵性的指標。
于是，抱著懷疑的態(tài)度，筆者購買了一支TDS水質(zhì)檢測筆，并聯(lián)合河北饒陽畜牧局動物疫病防治中心，對TDS水質(zhì)檢測筆的檢測數(shù)據(jù)真實性進行試驗。按照使用說明書，將TDS水質(zhì)檢測筆放置到被檢測水樣中，檢測筆數(shù)值顯示為“0~50”區(qū)間時，是“理想飲用水”；數(shù)值顯示“50~100”區(qū)間時，是“活性炭過濾水”；數(shù)值顯示“100~200”區(qū)間時，是“純度一般，硬水”；數(shù)值顯示“200~400”區(qū)間時，是“普通自來水”；數(shù)值顯示“400~500”區(qū)間時，是“較差自來水”；數(shù)值顯示“500以上”區(qū)域時，是“不建議引用水”。
最終的實驗檢測數(shù)據(jù)顯示：當水中含有大腸桿菌，金黃色葡萄球菌等致病菌時，使用該TDS水質(zhì)檢測筆檢測仍然顯示為“合格飲用水”，印證了筆者之前的懷疑。
一、實驗過程
首先，選取純水、0.5%鹽水、普通自來水、白開水，共四個實驗樣本，將最新購買的TDS水質(zhì)檢測筆分別置于四個水樣中。
二、實驗結(jié)果
結(jié)果顯示，檢測TDS數(shù)值分別為0、308、95、90。將檢測的數(shù)值與TDS水質(zhì)檢測筆的說明書比對，水品質(zhì)按照優(yōu)劣排序依次為：純水、白開水、普通自來水、0.5%鹽水。
然后將做檢測的純水，也就是TDS檢測筆檢測數(shù)值顯示是0的“理想飲用水”為載體進行細分，分別加入大腸桿菌、金黃色葡萄球菌這兩種可以致病的細菌來做二次實驗。同時，設(shè)計了分別加入以原始濃度的0.5McF(相當于每ml水中含有的微生物群落總數(shù)為1.5×10^8)的原倍、10倍和100倍稀釋情況的水樣本。
再用TDS水質(zhì)檢測筆檢測這些水，結(jié)果顯示，在純凈水中加入原倍、10倍稀釋和100倍稀釋的致病菌，大腸桿菌水樣本中顯示數(shù)值為6、1、1；金黃葡萄球菌的數(shù)值為5、1、1。說明在加入了不同程度的致病細菌后，如果只是用TDS檢測的數(shù)值作為衡量標準，TDS水質(zhì)檢測筆依然把這些水認定為“理想飲用水”。
三、實驗結(jié)論
根據(jù)國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》，對于生活飲用水的檢測包括微生物指標、毒理指標、感官性狀和一般化學指標、放射性指標等幾大類，而所謂的TDS水質(zhì)檢測筆其實只能檢測溶解質(zhì)固體，顯然無法全面反映水質(zhì)情況。以總?cè)芙庑怨腆w作為指標去衡量水質(zhì)，這樣的水質(zhì)檢測筆顯然是在偷換概念，忽悠養(yǎng)殖場。水質(zhì)檢測指標數(shù)量多，需要多臺專業(yè)儀器設(shè)備才能做綜合分析。
按照標準，水質(zhì)排序應(yīng)該為純凈水、礦泉水、礦物質(zhì)水、自來水。事實上，水并非越純越好，純凈水通過對自來水進行特殊工藝的深加工，去掉了水中的一些有害物質(zhì)，因而更加“干凈”。但純凈水在過濾和反滲透的過程中，會損失掉水中許多有益的礦物質(zhì)和微量元素。
在家禽養(yǎng)殖過程中，水質(zhì)差、細菌含量超標是養(yǎng)殖中的大問題，往往出現(xiàn)“治療有效，停藥反復”的現(xiàn)象。實踐證明，水線、水罐中的菌落數(shù)量遠遠超過水源處，并且隨著水線的延長，菌落總數(shù)明顯增加。
所以，家禽飲水系統(tǒng)的定期維護和清理很有必要，應(yīng)該在養(yǎng)殖過程中使用合適的消毒產(chǎn)品進行浸泡，并且使用物理清洗后再結(jié)合化學消毒，進行全程管理維護。
在家禽發(fā)病后，不能盲目相信所謂的TDS水質(zhì)檢測，從而安裝凈水機，等待緩慢恢復。而應(yīng)該及時找出原因，必要情況下進行藥敏實驗，選擇合理的藥品進行及時治療，清理飲水系統(tǒng)，保證雞群快速康復，正常生產(chǎn)。
