3月5日上午，國務院總理李克強代表國務院向十三屆全國人大二次會議作政府工作報告。報告中提出，要“對標全面建成小康社會任務，扎實推進脫貧攻堅和鄉村振興。堅持農業農村優先發展，加強脫貧攻堅與鄉村振興統籌銜接，確保如期實現脫貧攻堅目標、農民生活達到全面小康水平”；要“堅持創新引領發展，培育壯大新動能。發揮我國人力人才資源豐富、國內市場巨大等綜合優勢，改革創新科技研發和產業化應用機制，大力培育專業精神，促進新舊動能接續轉換”。

針對這些目標與要求，作為涉農行業、食品行業的代表，全國人大代表、華裕農業科技有限公司董事長王連增有什么樣的想法與建議呢？為此，王連增接受了中國食品安全報的采訪，并談了自己的理解。

       王連增聽完政府報告后，倍感興奮，他表示，政府工作報告對農業農村的重視，是對提升科技支撐能力的重視，極大地鼓舞了長期在農業農村領域從事涉農科研工作的一線工作者。去年兩會期間，王連增就和唐慧娟代表一道，提出了《關于大力發展白羽肉雞產業的建議》，建議十分詳細全面，包括提高對肉雞發展的重視程度、推行白羽肉雞定點屠宰制度、加強肉雞產業質量安全監管、加大白羽肉雞產業政策扶持力度、建立雞肉儲備制度、將白羽肉雞產業列入國家統計數據、強化肉雞生產和消費科普宣傳等七個方面。

       王連增代表介紹說，白羽肉雞產業作為新興產業，上世紀80年代才進入中國，產業集中度居中國畜牧業之首，集約化、產業化、規模化、標準化、國際化程度均高于其他畜牧產業，快速實現了從傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變，產業技術、生產設施、產品標準與管理水平與國際接軌。近幾年我國年均出欄（屠宰）白羽肉雞50億只左右，年人平均消費量10公斤左右，低于世界平均水平，遠低于美國、巴西、歐盟、日本等國家。由于我國家禽的多樣性特點，除我國等少數國家外，白羽肉雞已經成為世界上第一大消費肉類，這是由其經濟性、環保性、安全性和健康性所決定的。目前中國是世界三大生產國之一，白羽肉雞也是我國第二大消費肉類，第一大出口肉類產品，年出口量50萬噸以上。但與西方發達國家相比，比重偏小。我國肉類消費多元化，動物蛋白攝取也是多樣化，但就白羽肉雞來說，因為節約資源、減少飼養污染，因此更具競爭力，這也是白羽肉雞在西方發達國家占比高的一個原因。

       但目前我國的白羽肉雞種源全部依賴進口，國內雖有企業，如福建圣農集團，已牽頭開展育種工作，但這項工作仍應得到國家和政府的大力支持，積極出臺相關鼓勵性政策，予以推進和扶持。

       聆聽李克強總理所作的政府工作報告后，王連增代表認為“提升科技支撐能力。加大基礎研究和應用基礎研究支持力度，強化原始創新，加強核心技術攻關”這句話正是急創新之所急，是填補中國白羽肉雞育種空白的最好時機了。

       他還認為，從國家戰略、經濟發展、產業升級、環境保護、民生健康、節約資源等方面看，發展白羽肉雞符合國家產業發展戰略，應該鼓勵推動發展這個產業。

以上文章整理于《中國食品安全報》